なにがきっかけで購入したかは忘れたけれど面白い本だった。 ぬか床をやってみようとは全く思わなかったけれど(だって手が臭くなると本にも書いてあるんだもの)干し野菜はありかなあとも思った。 自然の強火の遠火という表現は結構好き。 干し野菜を適当に…
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